5.9.09

size kız gibi ağlayan pasta yaptım! (resim değil fotoğraflı tarif)

Yazan: bi dost | 5.9.09 | Kategori: , , , |
Yazı: size kız gibi ağlayan pasta yaptım! (resim değil fotoğraflı tarif)

başlıktaki çift anlam dikkatinizi çekti mi? çekmeli. çekmediyse gözünüze sokmayı da biliriz. pastanın adı ağlayan pasta ve ben önüne kız gibi koymakla "kız gibi ağlayan" manasına getirdim. ayyy çok zekiyim!

iyiden iyiye yemek blogu haline gelen biricik blogmaniaya ben de naçizane bir pastayla katkıda bulunayım dedim işte. naçizane dediğime bakmayın tabi, burda en güzel pastayı da ben yaparım.. (kafa tutuyorum var mı?)

ayrıca yani 2 salatalık doğramakla slaata yaptım diyenler dolaşmasın ortalıkta mümkünse, ki onu bile yaptığı meçhul bulmuş netten bi tarif bi resim, çalıntı yapmış pes!

neyse işte ben bugün size ağlayan pasta yaptım sonuçta. taze taze, daha dumanı üstündeyken de resimlerini çektim, doğal mutfak ortamında hatta toplanmamış mutfak ortamında ama tembellikten değil maksat doğallık :Pp

efendim, şimdi bu pastanın normal tarifi 4 yumurtayla ama ben büyük borcama yaptığımdan 6 yumurta kullandım, dolayısıyla diğer malzemeleri de aynı oranda artırdım, ama size orjinal tarifini vericem.

4 yumurtayı, 3 kahve fincanı şekerle çırpıyoruz. (bkz. şekil 1-a)

şekil 1-a

ardından 3 kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, 25 gr.lık bir paket, ya da 3 çorba kaşığı kakaoyu unla birlikte ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. karıştıktan sonra 2 çorba kaşığı süt ekliyip yediriyoruz. (şekil 1-b)



şekil 1-b

karışımımızı fırın kabına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saate yakın pişiriyoruz, ama fırın turboluysa daha çabuk pişer onu halledersiniz artık:P turboluolunca ortası kabarıyo sadece ama haa, diğer ayarı varsa onda pişirin hani alttan üstten ısı veren :P (şekil 2-a)

şekil 2-a

kekimiz piştikten sonra fotoğrafını çekip fırından alıyoruz. ya da siz sadece fırından alın :Pp (şekil 2-b)


şekil 2-b

sonra sıcakkene üstüne 2 bardak süt döküyoruz. anam sünger gibi nasıl da çekiyo ama haa, şaşırıp kalırsın! işte sütü de çekti mi, çekti. sonra soğumasını bekliyosun.

1 poşet krem şantiyi de 1 su bardağı soğuk sütle çırp. soğuyan kekin üzerine yay onu da. yay! :D (şekil 3-a)



şekil 3-a

dolaba koy beklesin biraz, krem şanti kendini bulsun kendine gelsin akıllı olsun. ne kadar beklesin dersen de bi 20 dakka beklesin en az yani. acelen yoksa yarım saat de beklesin. benim teyzemler gelcek akşama onçün bekletemedim çok:P:P

sonracığma bir paket de toz halinde satılan çikolata soslarından al zahmet olmazsa. onu da üzerindeki tarife göre pişir, 2 buçuk bardak sütle pişir yazar zaten ben biliyorum bakmana bile gerek yok. pişirdikten sonra o da soğusun diye bekle ama arada karıştır gelip gidip, yoksa üstü kabuk bağlar pütürlü olur. (meslek sırları bunlar!)

o da iyice soğuduktan sonra krem şantinin üzerine yay. dolaba koy pastayı. şöyle bi iki saat falan beklettikten sonra dilimleyerek servis yap :P dilimlenmişinin resmini çekemedim çünkü daha dilimlemedim akşama olcak o:P ama dilimlenmemiş hali için de bkz. şekil 3-b ve son. afiyet olsun. yaparsan yersen beğenirsen de adımı an dua et yoksa iki elim yakanda olur.



şekil 3-b ve son

(baah bah bah katlara bak anam anam...)

ayrıca burdan damat ferite selamlarımı iletiyorum :D

hadi görüşürüz şekerler.

(tarifi burdan aldım)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Toplam 8 Sesime ve fiziğime güveniyorum:

  1. Ağlarım ama:P Çok güzel olmuş bi dost ama bu biraz zor gibi ben de yapabilir miyim bunu haha:P

    Ayrıca yemek blogu gibi oldu burası:P Yemek blogu tadında BlogMania. Salata faciasından sonra çok şükela olmuş:P:p

  2. ukturk abim sen yapabilirsin eminim ama damat ferit yapamaz yani cıxs ı ıh o olmaz beceremez :Pp o anca salata yapsın zaten göbeğini eritsin :Pp

  3. ben demiştim bu blog gün ortamına döner diye:) ama damat ferit yanlış yaptı salata yerine kısır yapmalıydı:))))

  4. cafe fernando'ya rakip olmak mıdır niyetiniz, gerçi kırk fırın ekmek yemek gerek önce :p leziz görünüyor eline sağlık bidost :)

  5. Benim salatam daha çok beğenilmişti:))) Ayıcakine :) fotoğrafların çözünürlüğ kötü hiç koyma daha iyi hanım :)))

    Friendfeed yorumları da gözküyor yorum yapayım altına çıkacak mı benim ki de huh:)) Çoh heyecanlı:))

  6. Anamm bismiilllaaa ff yi abğlamış buraya ufhh çok canım çekti :/ Pastayı çekmişti aslında ama sonunda ff bağlamını görünce beynimden vurulmuşa döndüm :) Biri bana anlatsınnn..Ekürim ellerine saalık gız pek datlı olur bu dadından yinmez uy :)

  7. küfkedisi; faydalı olmuyoz mu aşkolsun:P

    ayine; sağol sen de yap güzel oluyo:D

    damat; çözünürlüğüne değil işlevine bak derler adama yürü git lan:Pp

    bigarip; savol ayrıca kıskanma çalış senin de olur:D

  8. bi dost olmaz mısınız benden adam olmaz da eminim hamarat blog okuyucuları vardır, deneyen tadan emekler boşa gitmez kanımca:)))


Leave a Reply